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以發展新常態破解畜牧七大難

在前不久召開的中國畜牧業協會三屆六次理事會上,農業部畜牧業司副司長王宗禮作了2014中國畜牧業發展回顧與展望的報告,他在報告中指出我國畜牧業目前存在七大難題,即供求進入緊平衡階段、生產進入高成本階段、動物疫病防控形勢嚴峻、質量安全隱患依舊存在、畜禽種業體系建設滯后、環境污染問題日益突出、科技支撐能力不足。 

無可非議的是,隨著我國經濟進入轉型期,畜牧業面臨的挑戰與機遇并存。在看到七大難題的同時,我們更應看到大農業發展前景下畜牧發展的潛力、人們對肉蛋奶等畜產品需求擴大的現實消費基礎。藉此畜牧業整體產值還有較大的上升空間,因此畜牧業未來的總體發展前景是光明的。


  肯定總體發展前景的同時,我們需積極而穩妥地尋找破解七大難題的有效方案。要使畜牧業迎接巨大挑戰,這有賴于通過轉型升級來構建畜牧發展的新常態。

  其一,應切合當地實際,準確把握發展現代畜牧業的著力重點。通過結合當地實際生態環境和養殖條件進行畜牧養殖定位,通過特色養殖、良種培育、肉質皮質產品銷售方式拓展畜牧業發展渠道和空間,避免紅海競爭,跳出模仿型排浪式的消費模式,通過滿足個性化、多樣化的消費新潮流,釋放消費潛力,搶占畜牧細分新產業制高點。


  其二,提高創新集成度。在勞動力成本不斷提高、畜牧業技術集合含量低的背景下,不斷提升創新集成度。具體而言,需通過提升畜牧養殖業的科學技術的規范程度,通過科學規劃、科學養殖,提高單位產出率,提升單位價值,從而實現畜牧養殖在單位面積、單位消耗基礎上的價值化。


  其三,降低生產成本。在勞動力成本居高的情況下,降低單位生產成本有賴于原材料成本和生產規模化、科技集成化的成本降低。材料成本如王宗禮所說,蛋白質飼料原料明顯不足,這就有賴于國家農業層面對于強化相關原料的培育,降低外來原料依存度,提升自給自足率,從而減少依賴性;而科技集成化和生產規模化,有賴于包括對良種的引進、單位價值提升,還有待于引進和科技消化吸收。此外,基于畜牧業的戰略作用、發展前景和目前的瓶頸,于國家層面還需加強相應的補貼力度。


  其四,應實現畜牧養殖的綠色循環。畜牧業所產生的污染,如果能夠實現有效的資源再利用,完全可以在降低其污染比例的同時,產生附加值,通過生態鏈的有效創建,更能使畜牧業上下游產業實現綠色循環。


  當然,配套機制不可缺位。這種配套機制不僅包括在畜牧規模化、信息平臺化基礎上的醫療輔助,也包括相應的融資優惠、產業發展優惠和本土銷售傾斜。而唯有體系化的建設,實現畜牧發展的新常態,未來所將面臨的七大難題才能迎刃而解。

摘自:中國畜牧獸醫報

 

 

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